Estimada amiga/o

Espero hayas tenido un feliz viaje de regreso a casa.

En nombre del Comité Organizador del ICD Granada 2016 quiero darte las gracias por haber participado en el XVII Congreso Internacional de Dietética ICD Granada 2016.

Tú has sido la razón de todo este congreso.

Quiero informarte que ya tienes a tu disposición el número especial de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. Puedes acceder a todos los contenidos del congreso haciendo clic aquí:
http://renhyd.org/index.php/renhyd/issue/view/31

También, tienes a tu disposición el video resumen del ICD Granada 2016 donde han quedado recogidos momentos inolvidables del ICD Granada 2016. Para acceder al video haz clic aquí:
https://youtu.be/NsLHKtHiQ18

Te mando un afectuoso saludo y ¡nos vemos en Cape Town South Africa 2020!

Giuseppe Russolillo, PhD, RD.
Presidente ICD Granada 2016

2.000 EXPERTOS DE 40 PAÍSES SE REUNÉN EN GRANADA PARA ANALIZAR LOS RETOS DE LA ALIMENTACIÓN DEL SIGLO XXI

El 17 Congreso Mundial de la International Confederation of Dietetic Associations (ICDA) se celebra del 7 al 10 de septiembre con la sostenibilidad como eje argumental.

Se estrena el documental Sustainableating, que recoge las tesis de profesionales que abogan por la posibilidad real del cambio.

Un Congreso sin papel: sostenibilidad en estado puro: toda la información en el Smartphone con la APP –gratuita- ICDGranada 2017.

Desde el 7 al 10 de septiembre, Granada será lugar de encuentro y estudio de más de 2.000 dietistas provenientes de 40 países para participar en el 17 Congreso Mundial de Dietética ICD Granada 2016 que organiza la International Confederation of Dietetic Associations (ICDA), la Confederación Internacional de Asociaciones de Dietistas más importante del mundo.

Bajo el lema, 'Going to Sustainable Eating' expertos procedentes de prestigiosas universidades y voces de referencia en las principales publicaciones científicas del mundo abordarán la alimentación sostenible en toda su dimensión, desde la producción, la salud, la industria, la relación con la dieta, la gastronomía, los hábitos y las nuevas tendencias.

Las ponencias, de marcado carácter científico y divulgativo, analizarán a fondo temas que abarcan desde la sostenibilidad en el sector del Catering de la mano de Isabel Coderch y Sergi de Meià, los retos de la industria alimentaria hacia los problemas nutricionales con Halit Tanju Besler Cómo abordar el conflicto de intereses con Miguel Angel Royo. Pedro Graça introducirá en las estrategias de las industrias españolas de alimentos y bebidas para socavan la salud pública, y Desiree Nielsen tratará el coste medioambiental de la producción de alimentos. ¿Hay cabida para los alimentos ecológicos en la práctica dietética basada en la evidencia? será respondida por Anna Lartey. Joan Sabaté despejará las incógnitas de la sostenibilidad de las dietas Vegetarianas. Panela Fergusson introducirá el cambio hacia la elección de los alimentos más sostenibles y Sandra Matheson responderá a la pregunta, la comida local durante todo el año, ¿es realista?, ¿es deseable?

Documental: Sustainableating
En el marco del congreso se estrenará la película Sustainableating, película rodada sin conflicto de intereses, producida por la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas con el apoyo de ICDA, el Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España (CGDN-E) y la Fundación MAPFRE, que cuenta la manera en que la sociedad se alimenta puede cambiar el Planeta.

APP: ICD Granada 2016
ICD Granada 2016 va a ser uno de los primeros congresos de la historia en el que no se va a realizar comunicación alguna con papel. Toda la información, documentación, avisos, convocatorias y demás contenido susceptible de ser trasmitido en papel va a ser comunicado a través de una Aplicación para Smartphone desarrollada por una compañía española, líder mundial del sector.

Según el Dr. Giuseppe Russolillo, presidente del International Congress of Dietetics "La alimentación sostenible es aquella con bajo impacto ambiental, que contribuye a la seguridad alimentaria y nutricional y fomenta la vida saludable para las generaciones presentes y futuras". "Las dietas sostenibles son protectoras y respetuosas de la biodiversidad y de los ecosistemas, culturalmente aceptables, accesibles, económicamente justas y asequibles (justicia social); nutricionalmente adecuada, inocua y saludable, mientras que mejoran los recursos naturales y humanos", concluye el Dr. Giuseppe Russolillo.

Contacto
Los medios de comunicación que estén interesados en obtener más información o una atención concreta sobre algún aspecto del Congreso pueden dirigirse a: amaiuriz@gmail.com
Teléfonos de contacto:
Amaia Uriz: 670 887 123
Ingortze Zubieta: 677 467 341
El presidente del Congreso y de la FEDN, el Dr. Giuseppe Russolillo, se pone a vuestra disposición a través de sendos teléfonos.

ESTRENO DE LA PELÍCULA SUSTAINABLE EATING: HACIA UNA ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE

PREMIER DOCUMENTAL SUSTAINABLEATING

Ver tráiler: https://youtu.be/JhWmREbkYW4

En el marco de 17 Congreso Mundial de Dietética ICD Granada 2016 que comienza en Granada el 7 y se prolonga al 10 de septiembre se presenta la película SUSTAINABLEATING

El director y el productor de esta película declaran no tener conflicto de intereses con empresas del sector agroalimentario y/o farmacéutico, productores de alimentos ecológicos y organizaciones ecologistas


Mañana día 7 de setiembre, a las 10,00 horas de la mañána y a lo largo de 60 minutos, el Auditorio García Lorca del Palacio de Congresos de Granada enmudecerá escuchando y mirando una realidad de frente. Protagonistas del Sector Primario narran en primera persona su compromiso con la alimentación sostenible y expertos de reconocido prestigio del todo el mundo se apoyan en datos y evidencia científica para reclamar lo que hay que atender.

El director Juan Carlos Sabater Calafat ha dirigido este filme, y junto con el equipo formado por Roberto López Carneiro, Alejandro Carelli y Giuseppe Russolillo Femenías presenta su proyecto gestado a lo largo de cuatro años que ha llevado al equipo de rodaje a ambos lados del Océano creando un vínculo que une la necesidad del mundo occidental en recuperar su sostenibilidad para impulsarla al futuro.

La película cuenta a los ciudadanos del mundo entero que la forma de comer puede cambiar el Planeta y puede ayudar a las personas que trabajan en el mar, en el campo, en las granjas, cerca del lugar donde vivimos.

El documental encierra en clave de denuncia un mensaje optimista, positivo y profundamente convincente.

Sustainableating ha sido producida por la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas con el apoyo de la International Confederation of Dietetic Associations (ICDA), el Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España (CGDN-E) y la Fundación MAPFRE.

Tal y como manifiesta su director, Juan Carlos Sabater, el filme no tiene conflicto de intereses con empresas del sector agroalimentario y/o farmacéutico, productores de alimentos ecológicos y organizaciones ecologistas. El rodaje y la producción se ha desarrollado en absoluta neutralidad y libertad.

Contacto
Los medios de comunicación que estén interesados en obtener más información o una atención concreta sobre algún aspecto del Congreso pueden dirigirse a: amaiuriz@gmail.com
Teléfonos de contacto:
Amaia Uriz: 670 887 123
Ingortze Zubieta: 677 467 341
El presidente del Congreso y de la FEDN, el Dr. Giuseppe Russolillo, se pone a vuestra disposición a través de sendos teléfonos.

CONGRESO SIN PAPEL: UN RETO PARA TODOS NOSOTROS.

Estimada/o colega de profesión,

Hacia una alimentación sostenible es el eje central del ICD Granada 2016, todas las temáticas girarán en torno a la sostenibilidad.

En coherencia con el lema del congreso, el Comité Organizador ha declarado el ICD Granada 2016 un congreso sin papel, por lo que te invitamos a sumarte a esta iniciativa y hagas de este congreso un evento sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

Para poder participar y acceder a todo el contenido del congreso hemos desarrollado una App. Todo estará en la App, no habrá papel en el ICD Granada 2016. Te animamos desde ahora mismo a que te descargues la App oficial del congreso “ICD GRANADA 2016”.

Sólo a través de la App podrás seguir el congreso y tener acceso a toda la información, al programa científico, resúmenes de ponencias, información de los ponentes, eventos sociales y, sobre todo, novedades del congreso y comunicaciones que te haremos llegar de forma personalizada.

Es muy importante que una vez te hayas descargado la App te registres. El registro siempre es voluntario en una App, por lo que es muy importante que no olvides registrarte, ya que a través del registro nosotros podremos contactar contigo durante el congreso y hacerte llegar toda la información del congreso personalizada, así como mandarte comunicaciones importantes.

En este comunicado te incluimos aspectos importantes que debes tener en cuenta cuando te descargues la App, te animo a que los leas con detalle y tranquilidad para disfrutar de un congreso con éxito.

Y recuerda: cada uno de nosotros puede cambiar el mundo. Vamos a dar ejemplo. Vamos a ser coherentes. Going to Sustainable. Somos un Congreso Sostenible.

Giuseppe Russolillo
President ICD Granada 2016

Para acceder a la información de la App, cómo descargarla, cómo usarla y consejos prácticos hacer clic AQUÍ.

Estimadas/os colegas de profesión,

Hace 4 años empezamos a trabajar en la organización del XVII Congreso Internacional de Dietética previsto celebrarse en la ciudad de Granada los días 7, 8 y 9 de setiembre de 2016.

El tema del congreso: la alimentación sostenible.

Durante estos años un equipo de dietistas-nutricionistas de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN) creó un grupo de trabajo con directores de cine jóvenes e ilusionados por trabajar en proyectos cinematográficos con temática de interés social.

El objetivo era rodar una película para contarle a los ciudadanos del mundo entero que nuestra forma de comer puede cambiar el Planeta y puede ayudar a las personas que trabajan en el mar, en el campo, en las granjas, cerca del lugar donde vivimos.

Hoy queremos presentarles un avance de SustainablEating, una película dirigida por Juan Carlos Sabater Calafat.

Mi vida y la de todo el equipo de personas implicadas en este proyecto ha cambiado. Ya no vemos la alimentación del ser humano de la misma forma que antes.

La FEDN y el Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España invitan a todos los dietistas-nutricionistas al estreno de la película que tendrá lugar el miércoles 7 de septiembre de 2016, a las 10,00 horas, en el Auditorio del Palacio de Congresos de Granada, dentro del XVII Congreso Internacional de Dietética ICD Granada 2016.

También, os pido vuestra participación en la difusión de este mensaje, de forma que difundáis entre vuestros familiares, amigos, compañeros de profesión, en vuestras redes sociales y páginas web el tráiler de la película. El avance de la película es un mensaje en sí mismo, un grito a cambiar las cosas y ser más solidarios entre nosotros,

La FEDN quiere agradecer a la International Confederation of Dietetics Associations (ICDA), al Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España y a la Fundación MAPFRE el apoyo recibido en este proyecto cinematográfico.
SustainablEating es una película sin conflicto de intereses, una película producida íntegramente por la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas con el apoyo económico de la ICDA y de la Fundación MAPFRE. Este sueño se ha hecho realidad gracias al esfuerzo de todos.

Haz clic AQUÍ para ver el tráiler de la película, para asomarte a una nueva forma de entender los alimentos, la naturaleza y al ser humano que habita en este hermoso Planeta.

Para ver el tráiler hacer clic AQUÍ

Nos vemos en Granada

Dr. Giuseppe Russolillo Femenías.
Presidente

Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN)
Director´s Board

International Conference of Dietetic Associations (ICDA)
Presidente

XVII Congreso Internacional de Dietética, Granada 2016

Por favor, haga clic AQUÍ, para obtener más información y tener acceso al tráiler de la película.

El Comité Organizador del ICD Granada 2016 ha organizado un magnífico programa social que consiste en:

1. Visitar Tour Alhambra y Generalife
2. Visita Alhambra Nocturna Palacios Nazaríes
3. Paseo guiado Albaicín y Sacromonte Gitano
4. Espectáculo de baile flamenco

La Alhambra de Granada es uno de los monumentos más visitados del Mundo. Por este motivo, resulta muy difícil encontrar entradas para poder visitar la Alhambra.

La Organización informa que tiene un número limitado de entradas que se venderán por riguroso orden de reserva hasta que se agoten.

El ICD Granada 2016 les recomienda compren pronto sus entradas para ver la Alhambra, visitar los Palacios Nazaríes. También, se recomienda visitar el Albaicín y Sacromonte y no perder la oportunidad de disfrutar del auténtico baile de flamenco en la Zambra María la Canastera.

Toda la información del programa social la puedes encontrar haciendo clic AQUÍ

El primer día del ICD Granada 2016, el día 7 de septiembre de 2016, a las 19.30 horas tendrá lugar el cóctel de bienvenida Twins Festival.

Todos los dietistas hermanados se conocerán “cara a cara” después de haber estado 1 año en contacto a través de correo electrónico.

Además, todos los asistentes al congreso podrán celebrar el comienzo del ICD Granada 2016 con una gran fiesta.

Habrá actividades, comida, bebida, mucha música y sobre todo mucha diversión.

Toda la información del Twins Festival la puedes encontrar haciendo clic AQUÍ

El precio de la entrada son 25 euros. Si aún no has comprado tu entrada, puedes comprarla mandando un mail a icdgranada2016@mastercongresos.com

El Comité Organizador del ICD Granada 2016 propone a todos los participantes del congreso viajar al pasado y disfrutar de una experiencia sostenible: probar la comida del año 1477.

Con motivo del IV Centenario de la muerte de Miguel de Cervantes autor del libro Don Quijote de la Mancha, el jueves día 8 de septiembre de 2016 tendrá lugar a las 21,00 horas la Cena Oficial del ICD Granada 2016 “Quixote Dinner”.

El Quixote Dinner será una experiencia gastronómica única que cumplirá todos los requisitos de una alimentación sostenible.

El menú se ha extraído de un libro medieval cuyo autor es Ruperto de Nola. La forma en la que la cena será servida se llevará a cabo según las costumbres medievales.

Puedes encontrar toda la información del Quixote Dinner haciendo clic AQUÍ

El precio de la cena es de 60 euros. Si aún no has comprado tu entrada, puedes comprarla mandando un mail a icdgranada2016@mastercongresos.com